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とろとろ
山間の田舎豆腐に源泉(温泉)水を使って…あら不思議。
とろとろに溶けていく美肌成分たっぷりの豆腐をご賞味下さい。
深層水こんにゃく(手造り)地下1500mから汲み上げた「美肌の湯」を使った「こんにゃく」は口当たりまろやかで独特の臭みも無く、水洗いだけでお召し上がり頂けます。
*館内「お土産処山霧」にて取り扱っております。
お寿司に見たてておつくりした
じっくり一晩、昆布で〆て
白身こんにゃく
チキン南蛮に見たてておつくりした
美人こんにゃくチキン南蛮風
とても美味に仕上がっています。
これ・・・こんにゃく?不思議な食感をお楽しみ下さい。
くずもち風に見たてておつくりした
くずこんにゃく
地元とれの地蜜又はきなこをコラボして食していただきます
お刺身で美人こんにゃく
自慢のこんにゃくをまずは、そのままそのものの味をお楽しみ下さい
※くせのない一品です
汁もの
おそばとこんにゃくのそばこんにゃく
こんにゃく粉を使うことで、ヘルシーなおそばに仕上がっています。
女性に嬉しい、おすすめです。
石焼きビビンバ
おすすめの食べ方
※あつあつの石焼きで、しっかり混ぜて
まずはマイルドな辛さでお召し上がり下さい
本場韓国のコチュジャン(辛みそ)を入れて混ぜて・・・辛口!!
特製スープを入れて斬新なビビンバをお召し上がり下さい。
身体が喜ぶ!!美味しい!!
地元の野菜を中心に生野菜じゅーす毎月(26)の日限定でご案内しております
(メニュー)
大根 ベースの生野菜じゅーす
小松菜 ベースの生野菜じゅーす
ごーや ベースの生野菜じゅーす
※全て、砂糖は一切使用しておりません。
どんタロプロジェクト(食)の取り組み (思考) (改善) |
〒883−0306
宮崎県東臼杵郡美郷町南郷神門151-1
TEL0982−59−0100
FAX0982−59−0575
平日土日祝日
10:00〜20:00
ラストオーダー
19:30
定休日 毎週木曜日
(祝日の場合は翌日)